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7 février 2018

Conserves ou surgelés? Le duel...

J'ai grandi dans une famille de quatre enfants. Mon papa cultivait tous les légumes dans un immense jardin potager, biologique bien sûr. L'été, nous passions une partie des vacances à nettoyer, parer et blanchir carottes, petits pois, haricots, choux-fleurs, broccoli, etc. Tous ces légumes finissaient au congélateur, soigneusement portionnés dans des sachets en plastique. Ma maman n'achetait pas de légumes de toute l'année, pas même de la salade. Mais au fait, est-ce la meilleure manière de conserver des légumes?


21 janvier 2018

Le zéro déchet et le minimalisme

Vous connaissez le minimalisme, cette tendance à vivre avec moins? Parler du minimalisme dépasse un peu le cadre de ce blog, mais pour moi, le zéro déchet et le minimalisme vont de pair.


14 janvier 2018

2018: Notre objectif zéro déchet

Comme promis dans mon billet consacré au bilan 2017, je vous parle aujourd'hui de notre objectif zéro déchet pour 2018. J'ai un peu tardé à écrire ce billet, ce n'est qu'hier j'ai finalement terminé le dessin qui l'illustre, faut à une attaque vicieuse de tendinite du poignet.

30 décembre 2017

Bilan de l'an 2 en route vers le zéro déchet

La veille de Nouvel-An est une bonne occasion de faire le bilan de notre deuxième année en route vers le zéro déchet.


20 décembre 2017

Les cinq pièges à déchet des fêtes de fin d'année

Gérer ses déchets au quotidien est déjà un sacré défi. Les gérer en période de fête peut sembler insurmontable: cadeaux, repas de fête, déco, tout cela finit par remplir la poubelle plus vite que son ombre.